Hazırlanışı:
Öncelikle tuz ve unu derin bir kaba koyup karıştırmaya başlayın. Üzerine yavaş yavaş su eklenir ve homojen bir hamur haline gelene kadar yoğrulur. Bu hamuru parçalara ayırıp bir kaba koyun ve üzerlerine 1 bardak Belkıs ayçiçek yağı gezdirin. Hamur iyice yağlansın. Bu şekilde bir gece bekleyebilir. Eğer bir gece bekletemiyorsanız en az 25 dakika dinlendirmeniz gerekiyor. İç harcı için kıyılmış fıstıkları krema, şeker ve Belkıs yağı ile karıştırın. Hamuru merdane ile çok ince açın, tepsiye elinizle yağ gezdirin ve her tarafına yayın. Üzerine kaymaklı fıstıklı karışımı paylaştırın ve kat kat yapın. Kalan hamuru da üzerine yayın ve kenarlarını sıkıca kapatın. Belkıs yağı ile tavada pişirin ve sıcak servis tabağına alın. Afiyet olsun! İpucu: Hamuru çok ince açmak için önce oklava kullanıp sonra elinizle çekmeniz işinizi kolaylaştıracaktır. Boşnak böreği de bu hamurdan yapılır. Hamur yağda bekletildiği için çok kolay açılır ve açılırken yırtılmaz. Hem tatlı hem de tuzlu ikramlar için harika bir hamurdur.