وصفات طعام
بوراك الجبنة
المواد
1 كوب زيت دوار الشمس بلقيس
1 كوب من الماء
4 عجينة فيلو
4 بطاطس مسلوقة
1 باقة بصل أخضر أو 1 بصلة
200 جرام من الجبن الرائب
طريقة التحضير
ننظف البصل الأخضر ونقطعه جيدًا. أضيفي الجبن والبهارات وحضري الحشوة. أضيفي البطاطس المسلوقة واهرسيها. يُضاف زيت دوار الشمس بلقيس إلى وعاء ويُضاف إليه الماء ويُخلط. نفرد العجينة على صينية الخبز، ثم نرطبها برش خليط الزيت عليها. ضع شريحة ثانية من العجين في الأعلى. وزعي الحشوة على شكل شريط على العجينة، ولفي العجينة على شكل رول ثم قومي بتقليصها. ضعي باقي العجينة في الصينية بنفس الطريقة واخبزيها في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 30 دقيقة. يقدم ساخنا.
القائمة الفرعية
الاتصال
يمكنكم التواصل معنا لنقل آرائكم واقتراحاتكم
تركيا، غازي عنتاب، نزيب،حي سكالي، الطريق السريع E-90، رقم: 19/1.
E: info@pamyag.com
T: +90 (342) 545 20 20
F: +90 (342) 545 23 11